




Alexandru Ciudin19/02/2025 Enoteca molto particolare con un’ottima selezione di bottiglie, ognuna con una sua storia che viene sapientemente raccontata dal sommelier presente che sarà sempre a vostra disposizione dando anche la possibilità di degustare qualche calice con un delizioso tagliere in accompagnamento. Consigliato a chiunque voglia fare bella figura Silvia W.26/09/2024 Kleine rustikale, gemütliche Weinhandlung, mit guter Auswahl an Weinen, mit vernünftigen Preisen. Ausgezeichnete Beratung und der Möglichkeit, den einen oder anderen Wein zu probieren. Wir sind mit 6 Flaschen vorzüglichen Weinen, in verschiedenen Preisklassen, incl. des für Triest typischen Terrano nach Hause gegangen. Sergei B. Popov18/08/2024 Very nice place! Grazie, Daniela! Alfred Wong08/08/2024 Excellent experience overall: the owner have an interesting introduction to regional wines with a tasting as well! Definitely recommend if you’re looking to buy Friulian wines. Sebastien De Meulemeester23/07/2024 Great professional advice and service. Local wines in every budget from boutique wineries. Tamara Apostoli12/07/2024 Propone gran quantita' di vini, dai più semplici a quelli piu' ricercati. Da scegliere per gustare un calice da soli o dividere la degustazione con gli amici per l'aperitivo aggiungendo qualche tartina genuina e fantasiosa. Personale competente e professionale. Consigliatissimo. Tiziano Beraldo11/07/2024 Ottimi vini del territorio e non solo...inoltre se aggiungiamo due persone cordiali e preparate, il connubio è ECCEZIONALE !
Il Vinotecario
Qualità è proprio la parola che ci indica la via che è la nostra stella Polare
Il tutto nasce dall’esigenza del popolo del vino cioè tutti quelli che lo apprezzano, dal produttore al consumatore, cercando di intercettare anche quelli che il vino non lo capiscono o non lo apprezzano, perché è proprio partendo da questi che si può giocare la partita più entusiasmante, fargli bere il vino buono, Fargli apprezzare il nettare degli Dei.
Abbiamo cercato di riportare il vino al piacere, alla possibilità che il vino ritorni popolare anche quando beviamo qualità.
“ Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia e una scintilla all’amore “
Edmondo De Amicis

Il Vinotecario si propone di andare al di là del concetto tradizionale di enoteca
Negli spazi di Via Felice Venezian 8/C, tra le Rive e Piazza Unità, Vi è la possibilità di farsi un giretto tra gli scaffali, dare un’occhiata alle oltre trecento etichette esposte, chiedere un consiglio e poi acquistare una o più bottiglie:tutto nella norma insomma. Ma i più curiosi possono andare oltre, abbinando la visita a una degustazione perché ciascuna bottiglia in vendita viene proposta anche al calice, a temperatura di servizio, anche accompagnato da tartine e stuzzichini realizzati con prodotti a chilometro zero. Dunque Enoteca e Degustazione all’insegna della promozione del territorio.
Quel qualcosa in piu..

Degusta il vino che vuoi
Importante sottolineare inoltre che presso il Vinotecario è possibile degustare anche prodotti di nicchia, e lusso. Vengono proposti al calice per togliersi lo sfizio di assaggiarli, con l’ausilio della moderna tecnologia e di brevetti internazionali che permettono di prelevare il vino dalle bottiglie senza doverle aprire e senza comprometterne la qualità nel tempo.
Anche coloro che conoscono già le eccellenze del territorio saranno attratte dalla nostra proposta, infatti al Vinotecario potete trovare bottiglie di altre regioni che permettono di fare un giro d’Italia enologico, ma anche un tour internazionale con vini Francesi, della vicina Brda Slovena, dell’Istria e delle Americhe.

rivelato nel calice.








